体にいいと聞いてはいましたが
私は数年前まで甘酒が苦手でした。
友人が酒粕からできたものが
苦手なんじゃないかと教えてくれ、
その時は、豆乳と梅シロップ、レモンで
風味をつけたドリンクを頂き頂きました。
米麹からできた甘酒は、
クセがなく美味しく頂けました✨✨
玄米甘酒ならより栄養価が高いです。
甘酒は、飲む点滴と呼ばれているぐらいで、
ファスティング中にも
栄養補給に飲まれる事が多いです。
米麹の甘酒に含まれる「コウジ酸」には、
血行を促進してカラダを温め、
シミの原因となるメラニンの生成を
抑えてくれる効果が期待できます。
また、甘酒に多く含まれるブドウ糖は、
エネルギーとして消費される際に
カラダの中で熱を発生させるので、
体温を上昇させる効果もあるのです。
食物繊維も豊富で、胃の中で糖質や脂質を吸着して
体内への吸収を抑えてくれるなど、
メリットがたくさんあります。
画像は、三股町にあるビオワークスさんの
グリーン甘酒グラッセです。
めちゃくちゃ美味です♡