冬の土用の食材

1月17日から2月3日まで冬の土用期間です。

冬土用には、「ひ」のつくものや、赤いものを食べると良いと言われます。しっかりと栄養補給をしながら、ビタミンを豊富に含む食生活で、病気にかかりにくい身体をつくることが大切になります。
写真は、私の大好きなひよこ豆です☆

「ひ」がつくもの・・・ひよこ豆、ヒラメ、ヒラマサ、ピーマン、ひじき

赤い食べ物・・・ニンジン、サツマイモ、赤パプリカ、レッドオニオン、ラディッシュ、いちご、りんご